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Jorge Maldonado Hernández es candidato a Doctor en Ciencias en Epidemiología Clínica por la UNAM. Su calificación curricular vigente es la de Investigador Asociado “D” y está adscrito al Centro de Instrumentos del IMSS. Tiene más de 15 años de experiencia en la técnica de Espectrometría de Masas de Relaciones Isotópicas de la cual ha impartidos 3 cursos en el extranjero (Colombia y Argentina) y más de 15 cursos a nivel nacional en diferentes Institutos, Universidades y Centros de Investigación. Recientemente ha incursionado en la técnica UPLC-MS/MS destinada al análisis de metabolitos orgánicos analizables por cromatografía de líquidos. Cuenta con 18 publicaciones, 8 de ellas como primer autor o autor correspondiente. 6 financiamientos obtenidos en modalidad de convocatoria abierta (3 de CONACYT y 3 IMSS). Experiencia docente a nivel maestría y licenciatura en asignaturas relacionadas con estadística, salud pública, epidemiología, metodología de la investigación y CENEVAL. 7 tesis de nivel licenciatura, 1 tesis de nivel maestría y 1 tesis de especialidad médica en pediatría. 3 tesis de maestría en evolución.

Investigador en el área de la nutrición y epidemiología. Responsable de los equipos: 1) Espectrómetro de Masas de Relaciones Isotópicas modelo Delta Plus marca Finnigan acoplado a tres periféricos: H-Device, Gas Bench II y cromatografía de gases y 2) Cromatografo de líquidos marca Waters modelo Acquity H UPLC Class acoplado a un detector Xevo TQD con interfase de ionización por electrospray (ESI).

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